许昌特产美食

许昌地处中原，历史悠久，是华夏文化的重要发祥地。许昌古文化旅游资源有史前文化系列、汉文化系列、三国文化系列、寺庙建筑文化系列、钧瓷文化系列等。2017年，许昌市复查确认继续保留全国文明城市荣誉称号。2018年3月，许昌成为第一批通过全国水生态文明建设试点验收城市。许昌同时还是“无废城市”建设试点城市。

       土豆粉：是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。联系土豆粉供应商

      许昌腐竹是集环保、营养为一体的绿色食品，被人们称为“素中之荤”。腐竹其色泽油亮、质地细腻、口感香醇。

      百子寿桃又叫百子闹桃，是河南传统的祝寿名点。此桃剖开后，里面露出99个小挑，含有庆祝百子，百岁之意。

      禹州十三碗许昌传统美食，食材多样、营养丰富。

      石象豆腐许昌传统美食，质地细嫩、豆香浓郁。

      青年湖大闸蟹许昌特产美食，肉质细嫩、味道鲜美。

      豆沫许昌特色小吃，味道浓香，非常好吃。

     绿豆糊涂许昌特色小吃，甜香利口、清热去火。

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