鹤壁特产美食

王屋黑李：是美国布朗李优质品种之一，树势强旺、早结丰产，含多量蛋白质、维生素以及多种矿物质，色得诱人，酸甜可口，口味极佳。我国的中医认为它具有“清肝除热，活血生精”的功效。黑李子被称为九大极致营养黑色美食之一，经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以悄悄地治愈你一直心烦的头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。

无核枣：仅产于河南省淇县西部山区鹿台一带，是天然野生酸枣树嫁接而来，其果实色泽鲜红，形似玉坠，肉厚实而细腻，切开后成空心状，无核而有仁，其核虽有其形但可食用。据史料记载，此枣在淇县已有3000多年的栽培史，周朝时曾为贡品，与淇鲫鱼、缠丝蛋并称“淇县三珍”。1983年，无核枣被中国科学院定名为“软核蜜枣”。

冬凌草茶：经过高温熏蒸后色泽墨绿、同样有效的去除了本身的滋菌，饮用起来更为放心。经过高温熏蒸。然后自然晾干。这样有效的保持了野生冬凌草的原色原味。同样，很好的保留了野生冬凌草的药效不被流失。对慢性咽炎、扁桃体炎更是具有很强的抑制性，有抗菌消炎，清热解毒，舒肝健脾之功效。