七台河特产美食

摘自：七台河 2017年11月02日点击数:

七台河特产主要有：勃利红松籽，勃利梅花鹿，勃利葡萄，小毛葱，蓝靛果，勃利黑陶，花山椒，秋木耳，七台河“中国草笔“，勃利蓝靛果酒等。

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大米：是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。联系供应商

勃利红松籽：红松籽所含的皮诺林酸又称洗血因子，能降低血中胆固醇和甘油三酯的浓度，调节水盐代谢，促进脂肪降解，减少血小板的凝集，增加抗凝作用，具有极好的降血脂作用。同时，它还能抑制氧自由基对机体的损伤，促进干扰素和淋巴因子的释放，活化NK细胞，杀死、抑制癌细胞。

勃利葡萄：联友葡萄专业合作社成立于2007年。目前已发展成为集葡萄种植、葡萄苗木培育、推广种植葡萄新技术及葡萄销售为一体的农业化龙头企业。专业合作社现有资产500多万元，其中固定资产350万元，合作社生产的“黑甜甜”“寒香蜜”等特色葡萄远销北京、辽宁、吉林等省市。2011年联友葡萄合作社统一注册了“勃黑”牌商标，2012年荣获“市级知名商标”，省级著名商标正在申办中，还要通过市农委申请世界地理标识。2013年，勃利县联友葡萄种植专业合作社申报的“勃利葡萄”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。

小毛葱：勃利县抢垦乡耕地面积8000亩，土质肥沃，适合种植经济作物。以种植“三辣”闻名，小毛葱、小辣椒、大蒜。近年来，随着市场价格的波动，小毛葱的种植面积和经济效益逐渐成为“三辣”中的主要种植物。近年来，抢垦乡依托自身优势走上一条具有特色的农业经济发展道路。在乡党委、乡政府的支持下，通过几年来的发展与成熟，全乡小毛葱种植面积达7000多亩，已形成了种植规模化、产业系统化的种植体系。

蓝靛果：蓝靛果俗称山茄子，是稀有的野生浆果植物，含有非常丰富的氨基酸和微量元素，营养丰富，但它对生长环境要求十分苛刻，全世界只有两个国家才能生长，我国只有黑龙江省伊春林业局和勃利县西大圈的红星林场生长这种稀有植物。蓝靛果是世界珍稀纯天然绿色野生食用浆果，有“果中之王”美称，含有17种氨基酸，占人体必需氨基酸总量的40%。蓝靛果果实成熟时，颗颗蓝紫色，像玛瑙石一般，酸甜可口。浆果味酸甜，含7种氨基酸和维生素C，可生食，又可提供色素，还可酿酒、做饮料和果酱。花蕾、果、嫩枝可入药，清热解毒。

花山椒：黑龙江特产—花山椒，是著名的药用植物，自然分布黑龙江省小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区。新鲜的花山椒果为鲜艳红色的浆果，多汁、味酸而微涩，有花椒气味。鲜果汁是加工天然保健饮品的原料；干果黑紫红色，有绉皱，是传统的中药材，对人体的中枢神经系统、呼吸系统有兴奋作用，对必脏、肝脏、血压有调节作用，对人的视力、听力有强化功能；促进胆汁分泌，提高抗菌能力。