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山东济阳特产美食推荐

济阳区,隶属于山东省济南市,位于鲁西北平原的南部,是省会济南的近郊区。南靠黄河,西邻齐河县,北依临邑县和商河县,东接惠民县。面积1076.2平方公里。县城距济南市区30公里,距济南国际机场8公里。



白酒:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。联系供应商

小米是中国特有的粮食,约有8千多年的栽培历史,被誉为五谷之首,在任何贫瘠的土地上都能生长,有着顽强的生命力。由小米酿成的小米酒每瓶净含三万粒小米精华,营养价值丰富,极具养生功效:安神助眠;驱寒暖身、活血止痛;美容养颜;滋阴补肾;抗衰护心。联系供应商

小圈豆腐皮生产历史悠久,至今已有50年的历史,运用现代技术与传统工艺相结合,精选无公害大豆和优质地下水精制而成,不加任何添加剂。现有黄豆和黑豆两大系列,咸豆腐皮和干豆腐皮两种产品。该产品营养丰富,色美味香,厚薄均匀,口感细腻筋道,生熟食均可,为招待宾朋及馈赠亲友之佳品。

“曲堤牌”黄瓜是曲堤镇精心打造的品牌,该产品以其品种优、色泽鲜艳、口感好、无公害等优势,打入上海、深圳、广州、哈尔滨等50多个城市,被肯德基、麦当劳连锁店定为专用食品。“曲堤牌”黄瓜已获省级质量认证,被评为济南市十大无公害绿色产品,08年获得市、省“著名商标”荣誉称号。

曲堤大蒜主要布局于曲堤镇东北部,种植面积667公顷,品种以“苍山蒜”和“杂交蒜”为主。杂交蒜以盛产蒜头而著称,所产蒜头个大皮薄,色泽红润,肉质脆嫩,直径一般在5cm以上,80%的可达6cm以上;食之不仅爽口开胃,而且具有清热解毒之疗效;其蒜薹产量略低,但是菜中之美味。

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