山东即墨特产美食

即墨区，是山东省青岛市辖区。秦代置县，隋朝建城，建城史1400余年。位于中国山东半岛西南部，东临黄海，与日本、韩国隔海相望，南依崂山，近靠青岛。境内地貌总体为低山丘陵，属暖温带季风大陆型气候区。截至2016年底，即墨区共有7个镇、8个街道，总人口121.45万人。2017年10月30日，即墨区正式挂牌。 即墨是国家环保模范城、中国优秀旅游城市、全国科技进步先进市、省级文明城市。2015年，位居福布斯中国大陆最佳县级城市第15位、山东省县域经济“十强”第7位。2016年，即墨区综合竞争力排名位居全国第9位，成为江北第一县。2016年5月，即墨区被国家知识产权局评为第四批国家知识产权示范城市。2017年12月，青岛市即墨区为2017年消费品工业“三品”战略示范城市。

黄酒：是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质。源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。联系供应商

　即墨水煎包是山东省青岛市即墨市的特产小吃。即墨水煎包制做工艺讲究，面皮硬软适度，包子呈金黄色，晶莹透亮，具有香、脆、鲜、软之特点，倍受食客赞赏。即墨传统名吃水煎包，俗名炉包，旧时又有“蝈蝈笼”、水煎包之称。

白庙芋头产自即墨市岙山卫镇西部的白庙山区。得天独厚的崂山天然山泉和富含微量元素的沙壤土质使白庙地区所产芋头个大肉白，品质优良，成为别具风味的无公害农产品，在青岛地区久负盛名。白庙芋头具有口感香、软、粘、滑四大特点，营养物质非常丰富。

传统手工制品窝洛子缸龙山街道南窝洛子村南山北坡蕴藏着一条由西向东延伸的陶土层，宽约6米、深10余米，其陶土具有细、粘、硬等特点。捏结成块曝晒不裂，水泡不碎。当地人于明朝时即利用这一优良粘土烧制碗、盆、罐等器皿，颇受用户欢迎；后又用这种粘土制做储粮盛水的大小不同的缸。

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