做项目首先要懂营销

摘自：百度经验 2019年04月01日点击数:

人生百态各不相同，急于赚钱的人很多，真正能赚到钱的却不多。急于做老板的人很多，真正能坐稳的却不多。有钱的人也很多，真正能守住财却不多。

我曾经与很多人说过，心态决定你能否做老板。如何验证你是否能做老板呢？你回忆一下，你在与亲戚朋友交往中，你花钱请客时的心态是什么样的？

还有，你平时是不是收到亲朋的礼物后，从不想回馈对方？俗话说：只进不出那伙的。如果不是做老板的料，那就做个模范打工族也挺好。

开饭店的很多，能挺过一年的不多，一年之内换几次招牌并不奇怪。为什么？

1、看问题太乐观，做决定太草率。

2、选址及菜品定位欠调研。

3、不了解客户心理，客户群体层次不清。

4、不懂营销还不学习思想懒惰。

5、对最新的营销模式不接受。

6、服务、食材不达标，客户不满意。举几个例子：

1、早市2元/斤的肉馅都卖给谁了？这样的肉馅包饺子缺德不，缺德的老板饭店是开不长的。

2、餐具用洗涤剂涮一下，就给顾客用缺德不，鲜菜菌类不洗就下锅缺德不，这样的饭店能不黄吗？

3、地沟油，羊肉精、牛肉精、合成肉、劣质食材配各种精欺骗食客，老板良心不好饭店能不黄吗？

老板良心好，所用食材都是优质的，为什么饭店仍然开不起来呢？

我告诉您一句话，那就是您不懂营销。不懂营销可以请人来帮忙，但是选址如果不对，那是一大弊端。

开饭店需要选址、选人、定位，最重要的是选营销策划团队。一个优秀的营销团队，支持一个有良心的老板实现双赢是必然的。