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液压滚揉机 牛羊肉滚揉机 快速腌制嫩化机器

  • 发布时间:2024年11月05日 16:25
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商品详情












液压滚揉机 牛羊肉滚揉机 快速腌制嫩化机器产品介绍:

真空滚揉机也叫真空腌制机,主要是将加工的肉类,如牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,猪肉,鱼肉,蛋及蔬菜,果品放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并保持肉内的水分。

真空滚揉机是将块状肉在真空状态下,通过筒体转动进行滚揉。

筒体转动时,块状肉在真空状态下膨胀,纤维组织被拉开,在导叶片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋运动,互相挤压,同时沿筒壁切向翻滚、摔打。

这样使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。

还能以人的口感,喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里,使肉及添加剂溶为一体,以达到肉质鲜嫩,出品率高的目的。

 

液压滚揉机 牛羊肉滚揉机 快速腌制嫩化机器参数:

型号:GR-1700

外形尺寸:2700*1700*2050mm

电压:380v

功率:8.5kw

产量:1000kg/次

材质:不锈钢

容积:1700L

重量:1000kg

商家公告:
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02关于价格
产品标价为出厂价。


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