绍兴市顶上食品有限公司是经绍兴市顶上海味配送中心发展而来,其前身绍兴市顶上配送中心成立于1989年11月。
公司位于浙江绍兴,通过多年的发展,逐步发展成集食品生产加工、酒店海鲜配送、连锁店加盟,餐饮服务于一体的现代化食品加工管理企业。
并与2006年12月正式注册为绍兴市顶上食品有限公司,顶上公司的正式成立标志着公司再一次进入高速发展期。
2012年8月,公司在董事长孙福**的**下率先发掘太平洋与印度洋的**鱼等海产品海洋资源,并在菲律宾建成“WONMIE MARINE PRODUCTS CORPORATION”和印度尼西亚建成“SINAR SEJAHTERA SENTOSA”共同投资合作试运营两家年产量均达1000吨的**鱼活钓捕捞。
同年,公司开始采用顶上工程实验室与美国麻省理工学院共同研发的**唯一水产加工处理系统,并拥有与美国俄勒冈州立大学合作的保鲜技术,公司还在2013年初步掌握活鱼低温急冻复活核心技术,通过该技术,公司实现了比常规冷冻更优的保鲜条件,对公司的冷冻储存、配送等方面起到了积**变化。
2015年,公司开始对深加工产品的香料、调料考察研究,引进泰国“Venturetec Marketing co.LTD”和德国“Indasia Gewvrzwerk Gmbh”中西结合的深加工工艺,打造纯天然汤、纯天然酱、纯天然粉的无任何添加剂的健康绿色食材。
2016年06月,随着北京屈浩烹饪学校创始人屈浩大师担任公司首席技术顾问,公司菜品研发能力得到喷井式发展,频繁的**性菜品技术交流,更是成了顶上食品力求菜品创新、求真的助推器。
2017年4月,绍兴市顶上餐饮服务有限公司成立,标志是顶上公司从传统产品生产加工转型为产品服务内容升级,加速建立以客户为中心的经营服务模式 。
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