蛋糕与面包的区别区别一： 面包用高筋面粉 蛋糕用低筋面粉 区别二： 面包用水是面粉的45%-60% 蛋糕基本上用的是蛋液 面包是以面粉、酵母、水、盐为基本原料，经面团调制、发酵、成型、饧发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软的制品。

主要区别是蛋糕里面加了鸡蛋起到蓬松的作用，不加酵母河南国铂食品机械有限公司生产：老式蛋糕机、蜂蜜槽子糕机、单双盘机器，漯河蜂蜜槽子糕机，打蛋器、７速打蛋器、各种花型的模具，免费提供技术与配方。

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2.搅拌翅的旋转方向 应与箭头指示方向一致3.机器的润滑：每年要对搅拌主轴上的两轴承加注一次黄油，蜂蜜槽子糕配方技术，检查一下油封的密封作用，发现损坏及时更换机器的拆卸顺序： 1.拆掉桶盖 2.拆掉搅拌翅 3.拆掉底盘和料桶即可检修 4.接通电源前，必须安装安全的接地线，否则后果自负。

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