现阶段随着餐饮业竞争的日趋白热化,竞争范围已经从原先的经营规模,商品价格等硬件因素渐渐扩大到经营策略、服务质量、管理效率等软件因素上来了。
这就使得经营决策者对与企业软环境的档次有了一个更高要求。
无线点菜系统正是致力于在软环境上帮助企业提*次,把*的信息化管理真正意义上的融入到企业的日常管理中去。
PDA无线点菜系统使用描述 简单的说,无线点菜系统就是对传统的“饭店点菜、下单、结账一支笔、一张纸,服务员`来回跑的局面”的改变:服务员手持手掌大小的掌上PDA来到客人台前或客人包房内,在掌上PDA上做点击或书写等操作,即可通过代码输入、分类选择、快速点菜、临时输入等方式快捷地将客人所需要的相关菜品显示出来,顾客选定后掌上电脑即生成菜单并算出消费金额,客人确认后点菜操作即完成。
此时,服务员只需点击一下掌上电脑的发送键,客人的菜单瞬间即被传送到收银管理系统中,由系统的电脑发出指令给设在厨房等处的打印机并打印出相应的菜单,厨师按单做菜。
与此同时,收银台也打印出一张同样的菜单放在客人桌上,以备客人查询以及作结帐凭椐,真正做到使客人明明白白消费。
PDA无线点菜系统的实现 网络拓扑图 一、 硬件、软件特点及功能简介 (一)、 PDA点菜机特点: 2、操作简单:拼音、编码、类别、,简单易懂,无须培训,适合各种文化程度的服务员。
3、无线传输:接收器覆盖范围广,随时随地传送信息,没有方向限制。
4、面直观:手持PDA的操作都是从用户操作简单、方便的角度出发,一目了然。
5、临时手写点菜功能。
6、根据酒店的不同菜系、不同布局等因素对本产品进行简单、及时的调整,满足用户的特殊要求。
7、功能强大,可以满足目前酒店、餐饮管理所需的各种需求。
8、采用2.8英寸触摸屏幕、320*240像素,支持802.11g标准,提供比传统PDA高近5倍的网络传输能力。
9、稳定、兼容性良好的WINDOWS CE 5.0或wmobile 6.1 内核 10、小巧灵便,体积与重量比传统PDA产品减少50%左右 11、网络锁定功能,大大提高多热点环境连接稳定性 (二)、PDA点菜机功能简介: 无线点菜传输功能 发送点菜信息的同时也发送点菜房台号、服务员编号、菜做法等后台管理软件所需的全部数据。
也可以和电子菜谱同步使用。
房台管理功能 服务员可用点菜机无线发送信息,将开台、换台、并台、清台信息通知前台计算机。
催菜、缓菜功能 服务员可用点菜机无线发送信息,催促厨房上菜或要求暂缓上菜。
加菜、退菜功能 服务员可用点菜机无线发送信息,进行加菜和退菜。
修改功能 点菜过程中,顾客可任意修改所点菜品,修改输入错误字母。
浏览功能 点菜过程中,顾客可浏览自己所点菜品,察看总金额、数量和做法。
结帐功能 客人就餐完毕后,服务员按点菜机的结帐键,通知收银台提前为客人准备帐单和*。
自动*功能 数据发送成功后,点菜机自动*数据。
本机设置功能 可接收下载计算机所下传的数据,如菜品、密码、服务员编号、本机编号、字库等。
二、系统组成及工作流程 系统主要由计算机、*、PDA点菜机、打印机、网络交换机、数据下载线等组成。
1、把相关信息存储到计算机,如:服务员编号、密码、食谱、菜做法、会员信息等。
2、 通过数据下载线向PDA下载计算机里上述相关信息。
3、 PDA把房台情况、点菜情况以及结帐情况等通过无线传输形式发送到接收器(*)。
*经过自检确定能够正常工作后,将收到的信息准确无误的传输给计算机并加以保存或打印。
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