食堂承包公司主食食品安全关键控制点主食加工过程中要确保加工环境干净整洁，以防止异物掉入主食中造成物理伤害。

主食加工区禁止使用百洁布、钢丝球等容易造成物理伤害的保洁工具。

食品加工机械要保证干净整洁、安全有效，严防机械油泥带入主食中。

主食制成成品后，要放入熟制品容器中，盖单盖被标志要向外，要确保做到生熟分开。

采收之后的蔬菜水果的变化当时的我以为当蔬菜水果在采收之后，蔬菜水果就会保存原来的营养成分。

当时这样的想法是因为我觉得当蔬菜水果摘下来了，它就不会再继续生长了。

当时实际上，当蔬菜水果摘下之后，仍然会继续发生生理、物理和化学变化，从而导致蔬菜水果的营养成分与食用价值降低。

在这里，文博农副产品想要与广大朋友讲解其中的一些原因。

包心菜包心菜其维生素C和钙含量非常丰富。

包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、等活性物质所的原料。

能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。

其多量维生素C能增强肌体能力。

经常吃包心菜对美容也有一定的功效，能防止皮肤色素沉淀，减少青年人斑，延缓老年斑的出现。

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