2016*款蒸汽凉皮机，效果更高，速度跟快，操作更加简便！凉皮师傅的好帮手！ 系列凉皮机：300型、400型、500型，型号不同，价格不等。


欢迎来电！！！1378590**** 型号      300                    400                    500 电压      220-380v               220-380v               220-380v 加热功率  1.2*8=9.6kw            1.2*10=12kw            1.2*12=14.4kw 电机功率  1.5kw/台0.4kw/台       1.5kw/台0.4kw/台       1.5kw/台0.4kw/台 加工能力  50-60kg/h              80-90kg/h              140-150kg/h 凉皮宽度  28-30cm                40-45cm                50-52cm 整机重量  120kg                  130kg                  140kg 外形尺寸  2700*13500*600mm       3400*13500*800         3400*13700*100 本机特点：      凉皮机*的特点是取代了人工制作面皮的烫面、杆皮、笼蒸的体力劳动，并比人 工作能力提高10倍，制出的面皮薄、筋光亮，软硬适中，口感好，用一般的标准小麦面 粉或精粉，制作出来的凉皮比人工做出的口感更好一些。

蒸汽凉皮机操作员注意事项： 1、首先把机器装置在水平位置，特别是输送带更要水平，否则做出的凉皮薄厚不均匀。

2、要把水加到一定位置，水位过高会影响凉皮的质量，过低会损坏加热管，导致漏电， 注意水开后不要跑到输送带上即可。

同时根据水位的高低来调整浮球在副水箱内的高低 位置即可。

（注：浮球的一端要直接通到水龙头上保持经常有水。

） 3、打开加热开关，开始加热同时打开输送开关，调整输送带的位置，不让跑偏、然后用 湿毛巾在输送带上涂洒均匀。

当温度表的指针指向100度-110度时方可制作凉皮。

4、做凉皮时，先将面水倒入料斗内，再打开变速电机开关，根据凉皮的厚薄来决定电机 的转速，转的越快、凉皮越厚，否则越薄。

5、本机上有涂油装置，把涂管直接插入第二布袋内打开油杯底部阀门即可（用高温后的 油）。

6、根据凉皮出来的质量需要打开哪个风扇，就打开那个。

切丝时要把切刀底部的风扇关 闭。

7、出来的凉皮没有冷却前勿用手动，以防粘连。

8、工作完备后，首先关闭加热开关，把输送带上的东西清理干净后关闭输送带开关。

以 此类推，关闭所有开关即可。

9、面水的调配，用一般小麦面粉即可。

经过洗面、过滤、沉淀（沉淀时间约为6-8小时 ），然后把多余的清水倒掉，稀稠要适中，一般配比为1：，也可以根据实际情况来定。

水面的调配： 用一般普通标准的小麦面粉或精粉，经过洗面、过滤、沉淀、发酵后，将面水搅拌均匀 方可使用。

（面水发酵程度必须掌握好，如发酵过度时，可在面水中放入适量的强面精 、淀粉）（注意稀稠要适中），一般沉淀为6-8小时。

购买须知 1.运费承担：本店所有宝贝均是出厂价，价格不含任何运费、税费，纯机器价格。

因为 本店的宝贝主要是机械一般体积、重量都比较大,所以本店的“卖家承担运费”并不代表 买家不要出运费，运费买家承担，可以选择到付和现付。

希望各位买家谅解!   2.产品图片：宝贝跟产品图片一样的，由于机器改进个别可能有细节上的不同，但功能 *是一样的，甚至会更好!请放心，我们发的机器，一定是*的!   3.货物签收：为了更好的为买家避免不必要的麻烦，本店在发货之前都会有产品包装。

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