赣云牌350型自动压面机在启动后将面团放入长输送带上，面团被运送到扎辊中向上压薄，然后从上输送带传送出来，再次掉入下方长输送带上，由于上下输送带速度不一致，上输送带速度快，下输送带速度慢，循环输送出来的面皮实现下输送带中自动叠加，从而实现了自动压面的功能。


       赣云牌350型自动压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成。

传动部分主要采用链条传动，传动平稳，噪音小。

输送折叠部分运用不同线速度，实现自动折叠，代替了手工操作，卫生又放心。

翻压部分有上扎辊、下扎辊和可调扎辊组成，可调扎辊采用涡轮复合偏心结构实现厚薄可调。

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