佰士奇烘焙学校利用海绵酵母发酵    海绵酵母发酵是一种发酵方法而非发酵材料。

虽然从结果来看和用干酵母发酵没有多大差异，但是用这种方法发出的面制作出的面包更加美味可口。

法国*的面包师经常使用自己做出的海绵酵母来烘焙基本的面包。

学面包到佰士奇烘焙学校!    在烘焙面包前12个小时，将材料按照面包配方*的量混合，放置到第二天它就会咕嘟咕嘟地冒出气泡，这样就制作出酵母了。

有一点需要注意：使用此方法发的面会比其他蛋糕配方发的面软，也就是说，如果用手和面的话会使用更多的面粉和多花费两倍的时间。

这一点可以说是法国人制作面包的秘诀。

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我公司已投资食品行业近30年，前身为华辉食品有限公司，主要从事饼干等烘焙食品的生产，产品远销海外。

经多年发展，公司规模日益扩大，为适应新一代消费者需求，投入近5000万元，成立东莞市佰士康食品有限公司，创立佰士奇品牌，专注烘焙行业发展。

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在市场发展过程中，我们发现东莞地区现有的烘焙培训机无论从硬件与技术水平已无法适应现代烘焙业的需求，与北京、上海等*城市差距较大。

为改变行业同质化竞争，产品落后现象，投入巨资，建立了东莞地区*规模西点专业烘焙学校，立志做到行业*，为培养新一代的烘焙技术人才做出贡献和努力！   标签：     东莞市佰士烘焙学校利用海绵酵母发酵   东莞市佰士烘焙学校利用海绵酵母发酵厂家
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