烧烤，致癌物质系数是各种食物中达到*。


而导致美味的烧烤有致癌物质的原因就是油烟。

所以加盟一家安全无油烟的烧烤店生意肯定好。

可以烧烤的食物有：羊肉、鸡脆骨、骨肉相连、鸡翅、鸡肉等，蔬菜可以烤蒜苔、土豆片、大蒜、韭菜、尖椒等，还可以烤主食，馒头片，还有新疆的烤馕就是一绝。

无烟烧烤加盟店一共培训六种烧烤方法。

*种素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效；第二种盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜；第三种味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。

第四种蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）**为出名。

第六种照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。

第七种云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明黄色。

去哪里可以学到烧烤的六种的技术？去哪里可以加盟到安全无烟的烧烤店。

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