刺槐花，又称洋槐花，营养丰富，据分析,在100克鲜槐花中,含有水分78克。

蛋白质3.l国内观赏种（1）‘红花’刺槐（‘decaisneana’）：花冠蝶形，紫红色。

南京、北京、大连、沈阳有栽培。

（2）无刺刺槐(R.pseudoacaciaVar.inermisDC）：树冠开张，托叶刺已退化。

青岛、北京、大连有栽培，扦插繁殖，多用于行道树。

（3）小叶刺槐（R.pseudoacaciaVar.microphylla）：小叶长1～3cm，宽0.5～1.5cm。

复叶自顶部至基部逐渐变小，荚果长2.5～4.5cm，宽不及1cm，山东枣庄市有栽培。

（4）‘箭杆’刺槐（‘upright’）：树干挺直，分枝细而稀疏，在青岛市胶南县有栽植。

（5）‘黄叶’刺槐（‘yellow’）：在山东东营市广饶县选出，叶常年呈黄绿色。

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