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小型削萝卜丝机吸收内外多种机型之长，精心研制改造，商用削萝卜丝机通过简化所有传动机构及*的传动速度，使机型压缩，家用切红萝卜片机而功率不变，凡与食物接触部份均为不锈钢，符合卫生标准。

商用削萝卜丝机工作时将蔬菜放入送料盒。

小型削萝卜丝机保证长期工作不锈，与蔬菜接触部位均采用铝合金及不锈钢材料制作， 商用削萝卜丝机、家用切红萝卜片机手推推杆将菜送入，小型削萝卜丝机高速旋转的切刀将蔬菜切成片状或丝状。

用手拨动转盘观察是否有磕碰刀组的现象，家用切红萝卜片机如果有则将转盘上的紧定螺栓松开，商用削萝卜丝机稍微向外移动转盘，然后紧固紧定螺栓。

冲水的大小根据实际情况调节。

小型削萝卜丝机、家用切红萝卜片机符合食品加工机械。

开启负荷开关，商用削萝卜丝机启动开启按钮，视切刀运转方向是否正确，从入料口观察逆时针转动为正确，否则调整电源线，待切刀运转方向正确后空载试运转。

小型削萝卜丝机、家用切红萝卜片机各部位无异常方可试机。

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