设备介绍 小鱼仔加工系统专为小鱼仔的批量工业化生产而设计，油炸机功率，系统由原料处理系统、原料加工系统和包装处理三部分组成，实现了小鱼仔的全自动化生产作业，大程度的减少人为因素，以保障用高的效率获得更*的产品。


设备组成 自动去杂—自动上料—自动浸泡—输送—自动清洗—沥水输送—输送—振动输送—煮制系统—沥水输送—油炸—卤制系统—输送—振动输送—摊凉—提升—称重—拌料—真空包装—自动选袋—*—输送—自动选袋—包装袋清洗—包装袋沥水—包装袋烘干—装箱系统 冷却 目的让肉质紧缩，提升口感有嚼劲；焯水后的物料直接放到装有自来水的容器内摊凉冷却  把物料上的水分空去，同时把物料摊匀，使物料均匀的进入卤制机高温卤制  使鸭脖味道更加鲜美 自动控温加热系统为产品生产提供热量，水温可调。

双层网带输送系统，上层网带采用链条刮板形式的结构，以达到平稳输送的目的，兴宁油炸机，采用保证物料整体均匀受热。

配备在线循环熬料系统，卤制过程中需要加入的调味料都加入此系统，便于调味料更换和更好的混合。

提升限位装置、保险杠等安全措施为您提供安全保障。

锅体与外壳之间装有保温层，有利于节省能源。

设备装有温度检测系统，实时将温度传给控制系统，实现对卤液温度的监控。

低温卤制  卤制过程中加调味料，台式油炸机，通过低温卤制可让产品的味道有层次感。

面对不断暴露信任危机的食品安全问题，越来越多的消费者倾向于天然食品，营养、方便、安全、绿色是当前食品生产发展的趋势。

而且对于油炸食品，许多消费者是避恐不及的，如何*消费者的恐惧心理生产出健康安全产品，真空油炸机采用真空油炸技术，使油炸食品也能吃出健康天然与安全。

   随着消费水平的提高，消费者对食品风味与安全的追求也不断上升。

食品的加工生产无论是从原料、生产工艺来讲，还是从设备都应力求使产品具有天然、营养以及方便的特点。

真空油炸产品以及独特的风味，众多的品种，健康的成分，深得*各国人民的青睐，被誉为本世纪油炸休闲食品的“绿色革命”。

真空油炸技术将油炸和脱水作用有机地结合在一起，使样品处于负压状态下，蔬菜油炸机，其压力低于大气压，在这种相对缺氧的情况下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害，而且对食品具有保色、保香作用。

适用于水果类、蔬菜类、肉食类产品。

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