从我国各城市的豆腐生产情况来看，手工操作逐步减少，已经初步实现了半机械化和机械化。

目前，运用比较广泛，比较成熟的，在制作方面有原料浸泡，磨碎，煮浆，滤熟浆和送浆等几道工序的各种机具，在成型方面已经有原浆豆腐成型机。

   从国外的情况看，要提高劳动生产效率，还必须努力革新创造，使豆腐生产的机械化的机械程度更高。

比如，日本东京都泉食品株式会社的豆腐生产，有一个生产油炸豆腐车间，从投料到成品仅仅只有职工6人，8小时能生产产品1200千克。

这个车间的劳动效率之所以比较高，而且产品又卫生，是因为从原料，制浆，成型，装盒，封口及油炸，都采用了机械操作和机械运送，1985年上海从日本引进了一条盒装豆腐自动流水线，有好多*设备值得我们学习。

在以后的一段时间，从北京，广州，天津，石家庄，青岛，济南，郑州，哈尔滨等地先后引进了日本的豆腐生产机械，但是符合我国国情和产品生产工艺的不多。

总之，进品设备需要各地加强研究，吸收和应用。

并结合我国实际进行创新发展，以提高我国豆腐生产的机械化速度。

      我公司拥有多名*技术人员，并具备各种加工制做机械。

十多年来研制开发的大豆、花生等深食品加工机械和产品获得了多项**发明*。

生产的产品*北京市场，并远销到国外。

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生产的各种食品加工机械出口到国内各个地区。

并获得多项食品机械、食品工艺发明*。

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