（一）MBR处理工艺        MBR是由MF、UF或NF膜分离组件与生物反应器组成，根据膜所实施的功能，主要分为固液分离型膜生物反应器（MBR）、曝气膜生物反应器（MABR）和萃取膜生物反应器（MABR）三类。

把膜处理工艺中的MF、UF或NF与传统活性污泥法相结合，用膜组件代替活性污泥法中的二沉池，就构成膜生物反应器污水处理工艺。

       MBR工艺是膜分离技术与生物技术有机结合的新型废水处理技术。

它利用膜分离设备将生化反应池中的活性污泥和大分子有机物质截留，大大提高活性污泥浓度，水力停留时间（HRT）和污泥停留时间（SRT）可以分别控制，而难降解的物质在反应器中不断反应、降解，大大强化了生物反应器的功能。

与传统的生物处理方法相比，是目前**有前途的废水处理新技术之一。

       （二）MBR的优势        （1）处理后的出水水质好，对废水中的悬浮物质、胶体物质和有机物去除率高，且可去除微生物菌群、病毒等，食品加工，出水可回用。

       （2）固液分离效率高，设备紧凑，占地面积小，系统占地仅为传统方法的60％。

       （3）节省运行成本。

实现HRT与SRT完全分离，MBR内保持较高的MLSS，传质效率高，大大减少曝气时间，节省电耗。

       （4）可去除氨氮及难降解有机物。

微生物被完全截留在生物反应器内，有利于增值缓慢的微生物如固氮菌、硝化菌及难降解有机物分解菌的生长。

强化系统硝化反硝化能力，提高难降解有机物的降解效率。

       （5）易于实现自动控制，操作管理简便。

MBR由于采用膜技术，大大缩短了废水处理工艺流程，通过电脑控制技术，使设备高度集成化、智能化，自动化程度高。

乳品废水的来源及性质      乳品废水是炼乳，休闲食品加工污水设备，干酪、奶油、乳汁饮料以、乳制品点心及关于乳方面的物质生产、制造、加工中排除的废水。

      乳品加工废水中的水量波动非常大，波动与产品加工过程的工艺流程有着直接的关系。

另外根据季节的不同，生产量不同，产生的废水量也不同。

一般是夏天高，冬季低。

乳制品根据生产乳制品的品种不同，水质也不同，其水质波动也很大，但其生化性很好，小型食品加工污水机械，通常B/C比在0.5以上。

SS一般属于絮状奶质，大多数的SS是可以挥发性的。

氨氮一般属于蛋白质之类的物质。

乳品废水的处理方法      目前处理乳制品废水的常采用物理处理及生化处理的组合工艺。

物理处理包括：格栅、沉淀、气浮、絮凝沉淀等。

生化处理包括：厌氧、缺氧、好氧、活性污泥、生物滤池、氧化沟等等。

处理此类废水常见的传统工艺有：气浮+好氧处理工艺、直接好氧处理工艺、厌氧+好氧处理工艺。

接下来我将阐述这三种处理工艺的特点。

    1.气浮+好氧处理工艺     采用气浮法，主要针对乳制品废水中含有较多的油脂及胶体悬浮物，采用气浮可以很好将其去除，减小后面生化单元处理的负荷。

但是使用气浮不能有效去除水中的有机物及无机物，使用气浮后，水中的COD及BOD仍然很高，所以必须接好氧生化处理进一步提高污水处理能力达到污水排放标准。

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