食品*设备主要运用微波对食品进行辐射进行*，微波*主要靠微波的生物效应和热效应。

食品在微波的辐射下细胞膜断面的电位分布受到影响，造成细胞膜周围电子、离子浓度和细胞膜的通透性能改变 ，造成细胞营养不良，不能正常新陈代谢，细胞结构功能紊乱，生长发育受到抑制而死亡。

微波的热效应是菌体由于吸收微波能升温。

使物料的水分子升温挥发，从而使*体内蛋白质同时受到无**性热运动和每秒钟24.5亿次震荡的作用，使其空间结构变化或破坏，而使蛋白质变性。

蛋白质变性后就失去生物活性。

微波*设备早是应用在农产品的深加工方面，包括食品的烘干、烘烤和*处理，以便于食品运输和延长食品的保质期。

微波*设备*温度一般控制在80度以内，属于低温*设备，*后对食品的口感、颜色和品质没有任何改变，*质量大大提高。

这种*设备特别适用于要求低温*的产品。

食品微波*设备的应用范围很广，可对糕点、肉制品、果脯、豆制品、熟食、调味品、米粉、麦片、豆奶粉、卤菜、牛肉干、方便面、保健茶、土豆片、鱼片干、盐水鸭、海产品等*处理。

由于在*过程中伴随有干燥效果，所以有时也用来当做食品干燥*设备，也适用于对面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、*防霉处理。

按应用范围可分为用于散装粉装食品*的粉状食品*设备，用于包装熟食*的真空包装熟食*设备和用于其它包装产品*的各种包装食品*设备。

传统的食品消毒设备和消毒方法有很多种，有通过温度进行*的巴氏*和高温*，也有通过红外、紫外或臭氧进行*。

微波*属于低温*，通过微波*设备处理过的食品的保质期可延长3～8倍，并且是低温处理，不破坏食品原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。

我公司生产的操作简便，劳动强度低，占地面积小、能耗低，且不产生“三废”污染。

设备的常规型号有： 20HM4 30HM6 40HM7 50HM8 食品行业是微波设备应用**古老**成熟的行业，家用微波炉就是很好的应用例子。

在食品加热、蒸煮、熟化、烘烤、*等方面，微波炉都可以做得到。

立威食品*设备根据用户的*要求及处理产量定做，定做设备前需要对*要求及*工艺进行详细的了解。

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食品杀菌设备主要运用微波对食品进行辐射进行杀菌

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