本品在水中能强烈溶胀，形成三维网状骨架结构，从而形成饮料的适中粘稠度和强大悬浮力，具有非牛顿型流体性质，不粘、不糊、不冻，流动性好，获得类似果汁的粘稠、爽滑等外观及口感。

XA、X B型果粒悬浮剂广泛用于各种带果粒、果肉、果浆等酸性饮料，也可以用于中性或低酸性果蔬饮料，使它们在常温下能保持均匀的悬浮状态。

例如：用于粒粒橙、菠萝爽、星球露、水晶葡萄、粒粒马蹄、粒粒椰果、粒粒芦荟、粒粒仙人掌等产品。

产品的使用量： 饮料总量的0.2％～0.3％。

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