城市人为什么要在家自己种植蔬菜？   1 .市场上蔬菜*残留的危害   常用*有三类：     有机磷* 它是一种神经毒物，误食会引起乙酰胆碱中毒，表现 为神经功能紊乱、震颤、精神错乱等症状。

     除虫菊酯类* 这类*毒性中等，但有蓄积性，误食后表现为神经系统症状和皮肤刺激症状。

     有机氯* 有机氯*主要蓄积于脂肪组织中，其次为肝、肾、脾、脑。

此类*会导致慢性疾病，如肌肉麻木、血管疾病、糖尿病和*等。

   2. 化肥的危害    特别是氮肥的施用量过大，会造成蔬菜的*盐污染严重，具有强烈的致癌性，对人体危害性很大。

化肥施用不当、滥用化肥生产的蔬菜对人体健康的威胁并不亚于蔬菜中残留的*。

   3. *的危害    为了使农作物高产和提前成熟，增甜*,催红*,膨大*,调直*,催熟剂*等植物*被大量使用，主要成份有*剂、脱落酸等。

*类过量，会造身体肥胖、肢端肥大、性早熟、致癌。

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