产品参数 加工定制:是 产品名称:油炸锅 产品用途:油炸 规格:定制 产品特点 连续式油炸机由进料口、锅体、出料口、传动系统、排油烟体统、提升系统、储油罐、滤油系统、电控系统等组成。
设备组成: 一、锅体部分: 1、锅体采用3㎜不锈钢板,底板采用3mm厚不锈钢板,材质为304。
2、锅体外壳采用1.2mm不锈钢板,材质为304。
冷弯成型 3、锅体焊接后进行水漏试验,确保不会渗漏。
4、锅体主要材质为不锈钢和其他符合食品工业的材料制作。
5、锅体与外壳之间装有硅酸铝板保温材料。
厚为50mm。
二、网带及网带支架部分: 1、输送带传动速度采用变频调速控制。
2、输送带参数:输送带网带中心距为600mm,绕丝1.2mm螺距8mm,串轴8mm,轴距100mm,链条节距25.4mm 3、网带支架采用3mm不锈钢材料冷弯对接而成,材质为304。
4、排油烟罩与网带支架可以独立提升,便于清理。
5、轴承及轴承座均为不锈钢材料。
6、上、下网带间隙80mm为油炸空间。
三、排油烟部分: 1、排油烟罩采用2mm不锈钢板冷弯成型,整体尖顶结构以方便排除油烟。
排油烟罩及排油烟管设有冷凝水排出结构。
2、烟罩前后头设计排油烟口,直径260mm。
四、提升部分: 采用蜗轮蜗杆减速机提升。
两套提升,可以单独提升排油烟罩,或者与网带支架一起提升,方便网带和排油烟罩的清洗和维修。
五、电控部分: 电控柜采用不锈钢材料制作,板厚1.5mm,材质为304不锈钢板,设有急停开关、总漏电保护开关。
漏电保护开关,主控部件温控仪表、变频器、传感器。
操作简单、直观、方便。
设有急停开关、总漏电保护开关、继电器、超温报警、传感器出现故障自动切断电源并报警。
(设备本身不配备设备以外传送主电缆及进出油气路管道等) 六、储油罐: 储油罐外形尺寸为φ1200×2600mm,设备采用3mm不锈钢板,设备上端增加盖板,便于油罐清洗。
排油口、阀门等均采用不锈钢制作。
七、滤油罐: 滤油罐外形尺寸为φ600×800mm,设备采用3mm不锈钢板,内置三层过滤网,上端*层为粗过滤,第二层第三层分别为细过滤,使过滤效果更好,设备外部装有两台泵,当其中一台进行检修时,另一台可维持设备正常工作。
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