诸城隆泽牌火锅底料炒锅为燃气式行星搅拌炒酱锅，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。

火锅底料炒锅的结构 该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。

本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

火锅底料炒锅的搅拌方式 搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

使用*的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

火锅底料炒锅的特点 安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应*达到炸炒效果。

燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，燃烧器为环形，环绕锅底，可使用*、液化气、天然气加热。

以上是火锅底料炒锅的简单介绍，由诸城隆泽机械有限公司02号客服提供，如果您想了解该设备的详细信息，请与该公司进行进一步取得联系，祝您生意兴隆。

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