红木菜板|红木菜板厂家|红木菜板*|红木菜板多少钱一个|红木菜板哪家便宜|广西红木菜板多少钱 砧板，捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物，一般用在烹调上。

就是人们所说的钉板，一般用于厨房，木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固，但由于木制的菜板种类很多，不易挑选，有些木制菜板（比如乌柏木）含有毒物质，且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、*、头昏症状。

还有一些木质比较疏松的菜板，如杨木菜板，硬度不够，易开裂，其表面容易产生刀痕，清洁不*的话，很容易藏污纳垢，滋生*，污染食物。

因此，建议市民*选择各方面综合质量都比较好的白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。

市民不要购买小商贩手中的“三无”菜板，正规厂家生产的菜板，都会注明木质。

购买前，*先闻一下菜板的气味，如果有股酸酸的味道，很可能是含有*，就不要购买。

还有一些小商贩销售的木质菜板，与普通木材相比，颜色偏白，这些小作坊生产的菜板，为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去“肤色”较黑，为给菜板“美白”，通常会用*熏蒸漂白，其中残留的*会严重危害人体健康。

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