分辨选购 编辑 **简单的分辨方式为: 分辨 用磁铁吸底部,吸得住的是430,吸不住的是304与18-10。
但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端,有时会吸得住,是因为抛光所产生的磁性。
所以**准的方式是吸底部。
国内采用较多的是201混合钢材,材质无磁,钢材比较软! 选购 首先,消费者选“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。
碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产,“奥氏体型”不锈钢没有磁性;刀、叉等一般采用“马氏体型”不锈钢生产,“马氏体型”不锈钢有磁性。
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