一、 一直鲜狗鱼6大优势特点 1、一直鲜狗鱼喝人能喝的乌苏里江水 一直鲜狗鱼喝的是渔民常喝的乌苏里江水。

渔民在渔点捕鱼时，渴了就喝乌苏里江水，还用江水炖鱼。

中央七套每日农经曾播过江水炖鲤鱼的节目（第13分钟）。

由于乌苏里江地处偏僻，生态环境和水质保护相当好，这是江水能喝的重要原因。

2、渔船直购狗鱼，比同行新鲜80% 为了保证一直鲜狗鱼干的纯正自然鲜，所有的狗鱼是每天凌晨3、4点到乌苏里江边渔点买来的，全部是渔民当天捕捞的新鲜狗鱼，新鲜度比同行高80%。

同行一般使用不新鲜的死狗鱼，甚至臭狗鱼制作狗鱼干，以追求高额利润。

3、2倍于同行的鲜鱼用量，制作全*鱼干 一直鲜只做全*鱼干，没有鳞，没有腮，没有鳍，没有头，没有尾，没有内脏，大狗鱼没有脊椎，４斤鲜狗鱼只能晒约１斤狗鱼干，同行基本1.8斤就能晒1斤，恨不得把内脏都卖给客户，更不要说切除头尾脊椎了。

狗鱼肉厚，刺少。

背部的刺经过切除脊椎后，减少50%。

害怕鱼刺的朋友也不用担心，因为狗鱼无小刺，且末端分叉软化，不扎嘴。

4、6道工序，道道保鲜，一直鲜 主要从原料采购、鲜鱼清理、腌制、干燥、储存、烹饪等6道工艺和环节，对原料鲜度、加工温度、加工时长、原料用量、储存环境和方式等利用技术措施进行管控，*抑制*生长，防止腐败和氧化，过度干燥，大幅提升狗鱼干鲜美度 。

5、3年加工经验，比同行更专业 自2013年开始投身狗鱼干加工行业，积累了3年多加工经验，摸索出6项狗鱼干加工技术措施（低温淡盐速腌、低温风干、保鲜烹饪、原料选购、鲜鱼快速预处理、真空冷藏）。

由于采取了这些技术管理措施，我们实现连续三年无客户质量投诉。

同行基本上都不会*采取相应的措施，只要晒成的鱼干没有臭就行了。

6、无褐斑，无土腥味、无* 安全的水质和优良的生长环境，鲜狗鱼和狗鱼干都没有土腥味，无*污染；经过精心保鲜加工出来的狗鱼干没被过度氧化，无褐斑。

所有的这些，保留了狗鱼干原汁原味的自然鲜美味道。

据复旦大学调查研究，乌苏里江的*排放量几乎和西藏一样，异常洁净。

二、狗鱼干加工6道工艺环节 1、新鲜安全原料采购：凌晨江边渔船上直购鲜活狗鱼；用家庭食盐来腌鱼，不用大粒盐和工业盐。

2、狗鱼预处理：4小时内狗鱼预处理完毕，包括刮鳞，掏内脏，切除食用价值不大的部位（头尾鳍等），清洗干净，擦干狗鱼表面的水分，真空包装，入冷库待腌。

3、低温淡腌：10℃以下，用鱼重量1-2%的食盐腌制10-12小时。

主要控制腌制温度、用盐量、腌制时长。

防止腐败，防止过多盐致鱼肉蛋白变性，鲜味破坏。

4、低温风干：10℃以下风干48-72小时，防止暴晒和蚊蝇叮咬，防止腐败，减少氧化和污染，避免产生褐斑及破坏鲜味、色泽； 5、真空冷冻：鱼干半成品或者成品都必须真空包装，-18℃冷冻；防止腐败，避免被氧化和过度脱水，延长鱼干保质期。

6、保鲜烹饪：先蒸后煎，里嫩外焦；避免过度加工破坏狗鱼干鲜味和色泽； 三、客户见证 1、体贴的黄总照顾父母妻儿有绝招 2014年黄总吃上人生*条狗鱼后，便一发不可收拾。

紧接着又要订4份狗鱼干。

我以为他还没尝，告诉他尝过之后再订。

他说吃过了，他太太让他赶紧再订4份。

2015年，黄总又订了8份狗鱼干，这回一次性订了2014年的量。

看到他一次订这么多，我提醒他吃不完一定要冷冻起来。

他打趣的说，“好几个爹妈呢！” 2、人在美国，心系一直鲜狗鱼 北京的张晓梅女士，2016年春节飞到美国度假。

在微博上给我留言要狗鱼，让我帮留一条。

当时我就答应了。

过了一段时间，她又来问：“我的狗鱼还在吗？”“狗鱼特意给你留着呢。

”还能不能好好在美国玩了啊，狗鱼在我这里，小脸猫、坏脸猫、痞脸猫……都不能把它抢走，除非大脸猫（张女士的微博昵称是@大大脸猫是我）^_^。

话说1年多前张女士在我这里买过狗鱼干，直说好吃！肉厚细嫩，刺还少！这不，今年年初又来买狗鱼了。

四、一直鲜生狗鱼干说明 1、产品净重：500克/盒 2、产品包装：盒装 3、鱼干形态：鱼块 4、添 加 剂 ：食盐 5、保 质 期 ：冷冻6个月，常温10天 6、食用方法：详情请见烹饪说明 7、产地地址：黑龙江省虎林市八五八农场乌苏里江畔 五、联系方式 QQ 号 码：3538913260 手机微信：182 0467 0780 官方网站：*** 标签： 狗鱼干 乌苏里江 一直鲜   狗鱼干 乌苏里江 一直鲜   鸡西市狗鱼   鸡西市狗鱼厂家
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