如何管理好食堂      “控制吃回扣，餐饮管理，靠人管人不管用；要从*控制；要把大权化成小权控制；要用规则法律控制；要让人自己控制自己。


”    “自从我在缺乏监督和约束的环境中，福州餐饮管理服务，你老婆都会藏私房钱。

一个深圳制衣厂老板自嘲地跟我说：丈母娘管了食堂后，我小姨子和小舅子家里就从来不买菜了。

”    “看买什么。

他说： 需要每天买的青菜副食由大师傅负责， 2007年，中国餐饮业发展迈上新台阶，全年零售额达到12352亿元，福州餐饮管理公司，比上年约增加2006.5亿元，同比增长19.4%，比上年同期增幅高出3个百分点，占社会消费品零售总额的13.8%，拉动社会消费品零售总额增长2.6个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献率为15.6%。

中国餐饮业的快速持续发展，福州餐饮管理，显示出了在社会需求和经济发展的大背景下，行业总体规模日益扩大，在国民经济中的地位和作用明显提升和加强。

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