冷库的简单维修知识当环境温度过高时，制冷机运转一段时间后，库温未到设定值而制冷机提前停机。


这是由于环境温度升高而导致制冷机冷凝压力过高，为了保护压缩机，在压力控制器的作用下机器停止运转，等到散热良好后，按一下压控器上黑色复位按扭，机器即可自动恢复运行。

并检查水冷凝器是否散热良好。

不可任意调节压力控制器上设定值，否则压力控制器起不到保护制冷机作用。

冷库中排除异味的方法 冷库中产生异味的原因 所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，淄博储存冷库，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。

冷库中产生异味，一般说来有以下几个方面的原因: 冷库在未进食品前就有一种异味存在。

入冷库前食品就有变质现象，水果储存冷库，如变质的蛋、肉、鱼等。

存放过鱼的冷库，未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品，致使变质。

冷库通风不畅，温、湿度过大，致使霉菌大量繁殖，产生霉气味。

冷库制冷管道的泄漏，制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。

冷库中温度不下降，致使肉品变质腐坏产生腐味。

这种情况多发生在鲜肉未冻劳、冻透即转库贮藏。

不同气味的食品存在一个冷库库房内我司是集冷库工程的专业规划设计、研发、销售、安装、维护到制冷领域的配套工程产品选型，安装为一体化服务的综合性工程公司，欢迎新老客户咨询！如何选择冷库工程中的绝缘材料气体填充小组绝缘随着充气面板保温，肉类储存冷库，绝缘板，充满气体，如气和低导热。

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