*二氢钙 食品级无水*二氢钙 金科德*二氢钙 *二氢钙,无机化合物,化学式为Ca(H2PO4)2,是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末,广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂,用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。
性状:*二氢钙是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末。
有强酸味。
纯品时不吸潮,但含有微量杂质,如含有*时能潮解。
100℃时失去结晶水,200℃时分解。
用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,可以改善食品的黏着力和持水性。
用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。
我国规定,用于面包、饼干、发酵粉,使用量4.0g/kg(以*计);固体饮料8.0g/kg;小麦粉可按生产需要适量使用。
用作分析试剂。
广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。
饲料中的添加量一般在1%~2%。
用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等。
用作分析试剂及塑料固定剂。
用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂,食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。
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